Ensaladas
1. Tomate valenciano con ventresca de atún, pimientos asados y cebolla tierna 14€
2. Ensalada mezclum, salmón ahumado, aguacate con vinagreta de aceitunas negras 12€
Tapas
1. Timbal de verdura con queso de cabra, cebolla caramelizada y frutos secos 8€
2. Alcachofa salteada con salsa de foie y huevo crujiente trufado 10€
3. Patata rellena de boletus con teja de jamón crujiente 10€
4. Rabitos de cerdo 6€
5. Morro 6€
6. Oreja a la plancha con salsa MERY 6€
7. Torreznos de Soria 7€
8. Patatas bravas con salsa al estilo CHEF 4,50€
9. Tiritas de pollo con mostaza y miel 6€
10. Jalapeños con salsa cheddar (6uds) 6€
11. Croquetas (6uds) 6€
Pescados
1. Crujiente de gambas (6uds) 7€
2. Taquitos de bacalao al Pil-Pil 8€
Carnes
1. Medallón de cochinillo con frutos rojos y poupurri de patatas con boletus 14€
2. Solomillo al foie 10€
3. Secreto de cerdo a la plancha con chimichurri y patatas gajo 10€
4. Hamburguesa del CHEF 8€
5. Magret de pato en salsa de piña con chili 10€
POR ENCARGO
Fin de semana:
Arroces y carnes fuera de carta